Buddy Valastro, conocido como el “Cake Boss”, ha enfrentado numerosos desafíos personales y profesionales a lo largo de su carrera.
Nacido en Hoboken, Nueva Jersey, Buddy proviene de una familia de inmigrantes italianos que influyeron en su amor por la repostería y la comida.
A los 17 años, tras la muerte de su padre, Buddy asumió la responsabilidad de Carlos Bakery, enfrentando la presión de liderar el negocio familiar.
En 2020, sufrió una grave lesión en la mano derecha debido a un accidente en su bolera, lo que amenazó su carrera como pastelero.
Buddy se sometió a cinco cirugías para recuperar la funcionalidad de su mano, logrando un 95% de recuperación.
Durante la pandemia de COVID-19, Carlos Bakery adaptó su modelo de negocio, enfocándose en el comercio en línea y máquinas expendedoras de pasteles.
Buddy Valastro ha utilizado su plataforma para apoyar causas benéficas, incluyendo la Fundación Make-A-Wish y los Juegos Olímpicos Especiales.